MENU DA SEMANA – Tayybeh

PRATOS DO MÊS

Os nossos pratos principais mudam mensalmente para que possa aproveitar ao máximo esta experiência gastronómica 100% síria. Consulte os pratos principais do mês.

PRATOS PRINCIPAIS - abril 2026
O novo menu de abril chegou,é impossível não ficar com água na boca,preparem-se para um banquete inesquecível com mansaf,musakan,maklobeh de berinjela

Harrak Esbao

13.5 EUR

Massa síria com lentilhas verdes, molho de romã, molho de tamarindo e grão-de-bico, caracterizados pelo sabor do alho, cebola, coentros, pão frito e romã

Fatteh Shamia

13.5 EUR

Camadas de grão-de-bico, pão crocante, molho de iogurte e tahini, decorado com amêndoas torradas, salsa, romã e azeite

Muskan Tayybeh - Frango

15.5 EUR

Duas pernas de frango, cozidas lentamente com cebola roxa, azeite extra virgem e sumac, tudo servido sobre pão sírio fresco. Servido com Tomiha é uma mistura simples de alho, limão e iogurte coalhado. Uma explosão de sabor com um toque de autenticidade!

Jaj Almlouk-Frango

16.75 EUR

Peito de frango com legumes (cebola, cogumelos, pimentos vermelho e verde, cenouras e ervilhas), temperado com sete especiarias sírias e cozidas com creme de nata , servido com arroz e aletria

Fattet Jaj - Frango

16.95 EUR

Prato feito com uma camada de pão sírio crocante, seguida por arroz basmati fumado temperado com curcuma fresca. Em cima, colocamos peito de frango desfiado e, em seguida, uma camada suave de tahini misturado com iogurte, alho e sumo de limão. Finalizamos com uma decoração de romã fresca.

MAKLOBEH -carne de novilho

17.5 EUR

Maklobeh – O Prato que Dá a Volta! Este prato vive ao contrário! "Maklobeh" significa "virado", pois cozinhamos tudo de cabeça para baixo… e depois damos a grande reviravolta! Camadas de carne de novilho suculenta, beringela frita e arroz basmati com tomate são cozidas juntas e, no final, flip!

Mansaf - Borrego

22.75 EUR

Chambão de borrego tenra, cozinhada lentamente durante 12 horas e depois finalizada com iogurte para um toque suave. Servida sobre arroz basmati fumado com curcuma fresca. Por baixo, pão sírio absorve os sucos e o iogurte, criando uma base deliciosa para saborear com a carne.

Lahma Bil Karaz

17.95 EUR

Almôndegas pequenas temperadas com sete especiarias e cozidas com molho de cerejas do Fundão (BIO) no pão sírio, servidas com arroz e aletria.

Kibbeh Batata ( Vegan)

13.5 EUR

Este prato é um verdadeiro tesouro da cozinha siria ,100% vegetal e cheio de alma. Uma massa delicada de batata, grão-de-bico e tahine envolve um recheio aromático de cebola caramelizada, cogumelos salteados, nozes crocantes um toque quente de canela e sete especiarias. Finalizado com molho romã.

Fattet Arayes - carne de vaca

17 EUR

Carne picada temperada, seguindo uma das receitas mais antigas de Damasco para temperar a carne, com um toque especial da receita de família de Chef Ramia . A carne coberta com massa síria autêntica e assada no forno.Servido com molho de iogurte e tahine, decorado com molho de romã, amêndoas.